Los integrantes del Taller de Ecologismo amasaron pan y lo cocinaron en el “Horno Solar “ fabricado por los alumnos de 3° año de nuestra escuela.
Para fabricar el horno reutilizaron materiales que iban a ser arrojados como desperdicios: cajas de cartón, telgopor, papel de aluminio, latas de aluminio, acetato y papel de diario.
RECETA para elaborar PAN SOLAR
Ingredientes:
-500 gr. de harina
-25 gr. de levadura fresca
-1 cucharada sopera de aceite
-1 cucharada pequeña de sal
-2 vasos de agua
Preparación:
Poner a precalentar el horno
En un recipiente, colocar la harina a continuación desmenuzar la levadura fresca
Añadir la sal y mezclar muy bien
Hacer un hueco en el centro de la harina e incorporar el aceite.
Agregar un vaso de agua y amasar.
Añadir si es necesario el otro vaso y seguir amasando la mezcla.
Dejar reposar la masa cubierta con un trapo durante al menos una hora.
Verter la preparación en un recipiente preferentemente negro.
Colocar en el horno.
La cocción dura aproximadamente dos horas.
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