Basura electrónica

La diversidad de desperdicios que se arrojan al ambiente sin tratar, aumenta día a día, botellas de plástico, vidrios, papeles, cartones, bolsitas de nylon, latas, neumáticos, pilas, envases, materia orgánica, etc. Estos materiales que componen la basura constituyen un verdadero problema para el aire, agua, suelo y seres vivos. Desde hace unos años la cuestión planteada se incrementa con la suma de un componente que tiene que ver con el avance tecnológico: la chatarra electrónica o basura electrónica, formada por todos los productos eléctricos o electrónicos que han sido desechados o descartados, tales como: computadoras celulares, equipos de música, baterías, televisores, monitores, calculadoras, electrodomésticos, etc.
Mientras están en uso no contaminan, pero al desecharlos, se rompen, están en contacto con la humedad o el aire, pueden liberar sustancias perjudiciales para el ambiente y por lo tanto para la salud.
La acumulación de este tipo de residuos crece vertiginosamente y el impacto en el ambiente se relaciona con la composición química de los mismos: metales pesados (plomo, mercurio, cadmio) bifenilos, retardantes de fuego,cables de cobre, selenio, cromo etc.
Antes de cambiar el viejo celular o algún aparato electrónico, le podemos dar una nueva oportunidad o donar, para que siga siendo útil y no termine aumentando el volumen de los residuos. También existe la posibilidad de averiguar donde los reciclan, para recuperar los valiosos materiales, como el cobre, que los componen.
Para mayor información consultar esta página http://www.dondereciclo.org.ar/

Imágenes extraídas de http://www.plataformaurbana.cl

¿ENERGÍA VERDE?

La palabra energía es un término muy común en nuestro lenguaje cotidiano. A diario escuchamos frases como: “Me falta la energía”, “¡Qué energía tiene un niño! ” o “Ese aparato electrónico gasta demasiado energía”. La Energía se encuentra en constante transformación, pasando de unas formas a otras. Todos los seres vivos la necesitan, las máquinas y herramientas también. Se manifiesta de diferentes maneras en las transformaciones que ocurren en la naturaleza. En forma de movimiento (cinética), de posición (potencial), de calor, de electricidad, de radiaciones electromagnéticas, etc. Según sea el proceso, la energía se denomina: térmica, eléctrica, radiante, química, eólica, nuclear, solar, etc.
Pero ¿Qué es la “ENERGÍA VERDE”?… Es aquella proveniente de fuentes no contaminantes, el método de obtención o uso no emite subproductos que puedan incidir negativamente en el ambiente. También llamada sustentable o sostenible, es capaz de satisfacer las necesidades presentes sin comprometer los recursos y capacidades de las futuras generaciones.
En el “Año Internacional de la Energía Sostenible”, bajo el lema ENERGÍA SOSTENIBLE PARA TODOS, recordamos promover:
• Consumir menos recursos naturales.
• Utilizar de fuentes de energía renovable no contaminante, con el fin de disminuir nuestra dependencia energética y gastos fijos.
• Lograr una mejor calidad de vida a través del cuidado del planeta.

Imagen extraída de http://apaguemoslaluz.blogspot.com.ar

La vaca Rosita

Les presento a la vaca Rosita, el único bovino raza Jersey del mundo, capaz de segregar dos proteínas humanas en su leche. Este logro biotecnológico fue realizado por tres jóvenes investigadores argentinos, en un campo que el INTA posee en Balcarce. Rosita nació gracias al avance de las técnicas de ingeniería genética. Los científicos del INTA y la UNSAM (Universidad Nacional de San Martín), lograron insertar los dos genes humanos que dirigen la síntesis de la lisozima (evita enfermedades infecciosas del aparato digestivo) y la lactoferrina (permite asimilar el hierro) en un solo sitio del genoma bovino, de modo que se expresaran únicamente en la glándula mamaria. La incorporación de estos genes humanos le permitirán producir una leche semejante a la materna, de gran utilidad para aquellos bebes que no puedan acceder a la lactancia, contribuyendo así a la lucha contra la mortalidad infantil.
Esquema del procedimiento



Imágenes extraídas de http://intainforma.inta.gov.ar y http://www.lanacion.com.ar/

Día del amigo

Feliz día del amigo para todos !!!!!!!

Imagen extraída de http://biblioteca13de3.blogspot.com.ar

Un invento argentino

El dulce de leche
¿Quién no ha comido alguna vez un alfajor relleno con dulce de leche?
En la cocción de un determinado alimento ocurren transformaciones químicas y algunas son complejas, por ejemplo, cuando se elabora el dulce de leche, producto que forma parte del patrimonio cultural gastronómico argentino. En este proceso, la principal reacción es la denominada de Maillard, los hidratos de carbono (azúcares) reaccionan con las proteínas, formándose nuevas sustancias, que le otorgan ese sabor tan agradable y el color marrón característico al dulce de leche. Cuenta la leyenda que fue creado en 1829 “por casualidad”. Es muy fácil de preparar, les dejo la receta.
Receta del dulce de Leche extraída libro de Osvaldo Gross,La Pastelería Sin Secretos.
Ingredientes:
2 litros de leche entera
700 g de azúcar
300 g de glucosa
1 chaucha de vainilla
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Procedimiento:
Colocar en un bol de cobre la leche, el azúcar, la glucosa, y la chaucha de vainilla partida por el medio a lo largo. Agregar 4 bolitas de vidrio, de las que usan los niños para jugar (para que no se pegue la leche en el fondo del recipiente).
Llevar sobre fuego lento y dejar que hierva durante 1 hora..
Al cumplirse ese tiempo incorporar el bicarbonato(Favorece la reacción de Maillard)
Continuar la cocción de 30 a 60 minutos más, revolviendo de vez en cuando con una espátula de madera. Para reconocer el punto, retirar una pequeña porción, colocarla en un platito y hacerla correr. Si se desliza con dificultad el dulce está listo. Retirar del fuego y quitar las bolitas.
Envasar el dulce en frascos de vidrio, esterilizados.
Dejar enfriar y conservar en heladera.
Muy sabroso y es un invento argentino!! Alguien tiene dudas??
Un párrafo de la la canción: La argentinidad al palo, lo confirma

La calle más larga,
el río más ancho,
las minas más lindas del mundo...
El dulce de leche,
el gran colectivo,
alpargatas, soda y alfajores...
Las huellas digitales,
los dibujos animados,
las jeringas descartables,
la birome...
La transfusión sanguínea,
el seis a cero a perú,
y muchas otras cosas más...

La argentinidad al palo...
la argentinidad al palo...

Foto extraída de http://www.diaadia.com.ar

La corrosión

En la segunda imagen se observa un caño de hierro oxidado, recubierto por un polvillo rojizo,es el óxido de hierro (III), llamado comúnmente herrumbre. Se forma sobre la superficie del metal, en presencia del oxígeno y el agua del ambiente. Por lo general los metales que están a la intemperie sin tratamiento, tarde o temprano terminan expuestos a los efectos de la oxidación. Al deterioro que se produce en los metales por un proceso de oxido reducción, se denomina corrosión. Por ejemplo, el cobre se recubre de una película de color verde.
Además del oxígeno y el agua existen otros factores que aceleran la corrosión de los metales: la presencia de sales, en zonas cercanas al mar, el ácido carbónico , formado por el dióxido de carbono y el agua en la atmósfera o el ácido sulfúrico, proveniente de la lluvia ácida.

Imágenes extraídas de http://innovapucp.pucp.edu.pe

Arácnido

Un habitante de la sala de ciencias que aún no tiene nombre... alguna sugerencia?

Imágenes III

Dibujos realizados por los alumnos de 3° año de ciclo básico, para las asignaturas Física y Química

Huella Ecológica

A la huella, a la huella
José y María,
por las pampas heladas
nardos y ortigas.

Esta estrofa de la canción “La huella pampeana” se relaciona con… ¿La huella ecológica?
La huella ecológica es un indicador del impacto ambiental de una persona, ciudad o país, sobre la tierra, considerando tanto los recursos necesarios que consume, como la absorción de los residuos generados. Es la principal unidad de medida de la demanda mundial de la humanidad sobre la naturaleza. Mide cuanta área de la Tierra y del Agua requiere una población.
¿Estamos consumiendo más de lo que produce el planeta?
Algunos consejos para tener en cuenta:
- Reducir, reutilizar y reciclar los productos.
- Ahorrar y cuidar los recursos energéticos y naturales ( agua, energía eléctrica, gas, etc.)
- Reducir la cantidad de residuos.

Imagen extraída de http://www.ecologiaverde.com/la-huella-ecologica/

Artesanías ecológicas - Artesanías sustentables

Los alumnos de 4° de Artesanías, para la asignatura Química Aplicada, presentaron los trabajos prácticos de Papel y Plásticos ( composición química, materia prima, elaboración, aplicaciones,impacto ambiental, etc)  completaron con un producto artesanal realizado con papel o plástico de botellas descartables.

Il bosco é vita

Poesía extraída del libro de Francesco Pugliese,Gli ulivi e le fiumare (Immagini e visioni dal poro di Calabria)

Il bosco é un iniverso
e un bene comune.

E’ il pulmone di tutti
Depura la’cqua e l’aria.
Assorbe anidride carbonica
e regala ossigeno.

Il bosco protege il territorio
Da erosione, frane, venti, pioggia
E’ varietá e armonía della natura
e’ serbatoio di biodiversitá.

Il bosco fornisce energia alternativa
E materia prima renovabili
per le nostre case,
legna per scaldarci e cuocere i cibi.

Il bosco e fonte di lavoro
e regola la sostenibilitá del clima.

Per crescere un bosco
ci vogliono decenni
Per distruggerlo pochi munuti.

Il bosco é silenzio che canta
É concerto di canti e di suoni,
Inventa forme e paessaggi.

Il bosco é meravigla de fiori e colori,
reserva di profumi
e creatore di sensazioni.
E’ belleza,
incita alla percezione della belleza

Il bosco é riparo, é hábitat,
É cibo per tanti animali
E casa per milioni di organismo.

Il bosco rigenera il físico e la mente
Con escursioni e passeggiate,
Libera e fecundai pensieri,
Dona ombra e rinfresco
E ascolto alla quiete.

Cura e rispetto per il bosco
Sono antichi nella civiltá contadina

Proteggere i boschi,
Non lasciare rifiuti
é amore per la vita
é atto di belleza e civiltá.

Imagen del bosque andino patagónico de los alrededores de San Martín de los Andes, extraída de http://www.pagina12.com.ar/diario/suplementos/turismo

Los desperdicios: una amenaza para los mares y océanos

Navegando en Internet, encontré en estas páginas: http://misimageneseducativas.blogspot.com.ar/2011/04/basura-en-el-mar.html
http://www.facebook.com/pages/La-Bioguia/
unas imágenes impactantes, para tener en cuenta!!!

Ilustración Científica

Dibujos realizados por Gabriel, Paula y Juan de 3° año 4° división

Diseños Ecológicos- Diseños Sustentables

Trabajo práctico de Química Aplicada
Los chicos de 4° año de Diseño de interiores,para la asignatura Química Aplicada, presentaron los trabajos acerca del material plástico(composición química, materia prima, elaboración, aplicaciones, impacto ambiental, etc.) Otro grupo investigó acerca de los recursos hídricos. Completaron con la realización de maquetas:Stand de exhibición realizado con plásticos de botellas descartables y casas ecológicas, que reducen el consumo de agua.

Agua Virtual y Huella Hídrica

... pero el agua no está cerca,
cuando uno quiere beber
pero el agua no está cerca.
Jarabe de Palo

Agua virtual es la cantidad real de agua requerida para la fabricación de cualquier bien o producto agrícola o industrial. Es un concepto creado en 1993 por el investigador británico J.A. Allan. Para obtener 1 kg. de trigo se requieren aproximadamente de 500 a 4000 litros de agua dependiendo de la zona o método de cultivo usado. Para producir 1 kg. de carne se requieren de aproximadamente 10.000 litros, para el crecimiento del alimento que consume el animal.
Cada persona gasta aproximadamente en beber, lavados, higiene y otras tareas del hogar aproximadamente 250 litros de agua por día, sin contar la consumida en preparar los alimentos que ingerimos.
La huella hídrica por persona empresa o país, es otro concepto desarrollado en el 2002, para obtener un indicador que relacionara el agua con el consumo de la población. La huella hídrica de un país, se define como el volumen de agua dulce necesaria para la producción de los productos y servicios consumidos por los habitantes de dicho país.
Recordar que el consumo de agua no es solo cuando se bebe, se bañan, lavan el auto o riegan las plantas de su jardín, sino también cuando comen o se visten, por ejemplo, una camiseta de algodón tiene una huella de 4.000 litros de agua virtual, una hamburguesa 2.000 litros y una taza de café más de 100 litros.
El agua es uno de los bienes más preciados con que contamos, recuérdalo cuando la uses y no la malgastes!
Imágenes extraídas de: http://liveearth.org/es/save/water http://www.wokitoki.org/wk/324/proyecto-agua-virtual